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Enoteca Fontana


Effettuiamo consegne di vino a domicilio 
potete effettuare i vostri ordini chiamando il n. 0521 233919


Questo locale, poco distante da piazza Garibaldi, è l’osteria con cucina più conosciuta della città. Qui si respira l’atmosfera “di una volta” mescolati a clienti di tutte le età. Regista del locale è Fabrizio Fontana che si occupa anche della cantina che spazia dai vini locali (Lambrusco e Malvasia) ai grandi rossi francesi del Bordolese e della Borgogna e ai migliori Champagne che si possono chiedere al calice, in bottiglia o da asporto. La cucina propone piatti della tradizionale parmigiana, semplice ma sostanziosa. Per una pausa veloce invece, si può gustare uno dei rinomati panini, tutti speciali, ma il più famoso è “Il Principe”.


Just a short walk from Garibaldi square, Enoteca Fontana is the most famous tavern with kitchen in Parma. There you can enjoy the old atmosphere with people of all ages.
The owner Fabrizio takes care of the winery that ranges from local wines (Lambrusco and Malvasia) to the great French reds of Bordeaux and Burgundy and the best Champagne that you can ask by the glass, in bottle or to take away.
You can also taste traditional homecooked dishes, genuine and nourishing moreover for a quick break, you can try freshly made sandwiches. The most famous is “Il principe”.

Foto

Picture

Cucina aperta solo a mezzogiorno - Only dinner

STARTERS


Asparagus Salad     ​Shaved asparagus, pine nuts, panna cotta, vinegar  
Chopped Salad     iceberg, cherry tomatoes, smoked bacon, toasted pecans, bleu cheese  
Mussels     shallots, lemon, white wine, butter, parsley  
Lobster Bisque     maine lobster, celery, white wine, cream  
Duck Liver Mousse     duck liver, milk, garlic, shallots, butter, crostini  
​Little Gems     walnuts, salt, shallots, champagne vinegar, pecorino romano cheese  

​MAIN COURSE


Filet Mignon      bordelaise, chives, butter  
T Bone   fresh herb sherry butter, chives  

Rib Eye     argentinian raised prime black angus, salt, pepper, garlic, butter  
Porterhouse     fire roasted, chive, butter, garlic  
Bone-in New York      shallot butter, cipollini onions, salt, pepper  
Prime Rib    slow roasted, au jus, horseradish  
Hokkaido A5 Wagyu     chateau uenae, farmed in below freezing temperatures  
​

DESSERT


Cheesecake     watsonville strawberries, graham cracker crust  
Ice Cream     black sesame, salted caramel, tcho chocolate  

Str. Luigi Carlo Farini, 24
43121 Parma
​

Telefono: 0521 233919
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Parma Made in

CONFARTIGIANATO IMPRESE PARMA

Viale Mentana 139/A
Parma (PR) 43121

ORARI

Lunedì - Venerdì 8,30 am -  16,30 pm

Email

madein@aplaparma.it

Telefono

+39.0521. 219267
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