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L’osteria con cucina più frequentata della città, dove si respira ancora l’atmosfera di una volta, tra a una clientela di studenti, pensionati, professionisti, commercianti e ovviamente turisti!
La cantina spazia dai vini locali (Lambrusco e Malvasia) ai grandi rossi francesi del Bordolese o della Borgogna e ai migliori millesimi di Champagne. Tutti al calice, in bottiglia o da asporto. Qui si può veramente gustare la cucina tradizionale parmigiana semplice ma sostanziosa. Per una pausa veloce invece, assaggiate uno dei rinomati panini, il più famoso è “Il Principe”. |
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Cucina aperta solo a mezzogiorno - Only dinner
STARTERS |
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Asparagus Salad Shaved asparagus, pine nuts, panna cotta, vinegar
Chopped Salad iceberg, cherry tomatoes, smoked bacon, toasted pecans, bleu cheese
Mussels shallots, lemon, white wine, butter, parsley
Lobster Bisque maine lobster, celery, white wine, cream
Duck Liver Mousse duck liver, milk, garlic, shallots, butter, crostini
Little Gems walnuts, salt, shallots, champagne vinegar, pecorino romano cheese
MAIN COURSE |
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Filet Mignon bordelaise, chives, butter
T Bone fresh herb sherry butter, chives
Rib Eye argentinian raised prime black angus, salt, pepper, garlic, butter
Porterhouse fire roasted, chive, butter, garlic
Bone-in New York shallot butter, cipollini onions, salt, pepper
Prime Rib slow roasted, au jus, horseradish
Hokkaido A5 Wagyu chateau uenae, farmed in below freezing temperatures
DESSERT |
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Cheesecake watsonville strawberries, graham cracker crust
Ice Cream black sesame, salted caramel, tcho chocolate
Telefono |
