L'osteria Vecchio Mulino Pallavicino viene inaugurata nel 2012 dopo un'attenta ristrutturazione conservativa, a pochi metri dalla casa natale di Giuseppe Verdi a Roncole di Busseto.
Le spesse mura, i pavimenti in cotto e le travi a soffitto creano il microclima ideale di cui necessita il culatello “il re dei salumi” per acquisire il gusto inimitabile che lo contraddistingue.
Al Vecchio Mulino, situato a pochi passi dalla casa natale di Giuseppe Verdi, oltre a tutti i salumi accompagnati da torta fritta e giardiniera, è possibile gustare, in un ambiente rustico e suggestivo, primi piatti di pasta fresca fatta in casa, secondi a base di carne e ottimi dolci. È inoltre possibile acquistare salumi, formaggi, vini, confetture e torte gustati a tavola.
Su prenotazione, si organizzano visite guidate per vedere le principali fasi di lavorazione del Culatello di Zibello e visitare le antiche cantine del Vecchio Mulino Pallavicino.
Le spesse mura, i pavimenti in cotto e le travi a soffitto creano il microclima ideale di cui necessita il culatello “il re dei salumi” per acquisire il gusto inimitabile che lo contraddistingue.
Al Vecchio Mulino, situato a pochi passi dalla casa natale di Giuseppe Verdi, oltre a tutti i salumi accompagnati da torta fritta e giardiniera, è possibile gustare, in un ambiente rustico e suggestivo, primi piatti di pasta fresca fatta in casa, secondi a base di carne e ottimi dolci. È inoltre possibile acquistare salumi, formaggi, vini, confetture e torte gustati a tavola.
Su prenotazione, si organizzano visite guidate per vedere le principali fasi di lavorazione del Culatello di Zibello e visitare le antiche cantine del Vecchio Mulino Pallavicino.
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